Flavanolii de cacao din ciocolată neagră, stoparea memoriei Declinul în timpul îmbătrânirii
de John Phillip
(NaturalNews) Cercetări ample din ultimul deceniu au demonstrat importanța vitală a compușilor naturali cunoscuți sub numele de flavanoli din alimente, inclusiv afine, struguri, ceai verde, mere, ceapă, broccoli și ciocolată neagră. Flavanolii susțin activități celulare și metabolice în întregul corp, oferind sprijin antioxidant și stârnind inflamația, cauza principală a marea majoritate a bolilor cronice mortale.
Datele statistice arată că în fiecare an, aproape șase la sută dintre adulții îmbătrâniți cu vârsta de peste 70 de ani vor dezvolta o deficiență cognitivă ușoară; o afecțiune care progresează frecvent spre demență și la multe persoane, către un diagnostic devastator al bolii Alzheimer. Cercetătorii care raportează în American Heart Association Journal, Hypertensiunea arterială au descoperit că consumul de flavanoli de cacao zilnic poate îmbunătăți deficiența cognitivă ușoară.
În trecut, studiile au arătat că consumul de flavanol de cacao poate scădea riscul de a dezvolta demență, iar această ultimă știință susține ideea că consumul regulat de ciocolată neagră poate acționa direct asupra structurii și funcționării creierului prin protejarea neuronilor împotriva leziunilor, îmbunătățirea metabolismului și a acestora Interacțiune cu structura moleculară responsabilă de memorie.
Cocoa Flavanolii stimulează memoria și funcția cognitivă prin îmbunătățirea sensibilității la insulină
Pentru a efectua această cercetare, echipa de studiu a reunit o cohortă de 90 de participanți în vârstă cu o deficiență cognitivă ușoară. Participanții au fost randomizați pentru a bea un amestec de cacao flavanol pe bază de lactate care conține concentrații cuprinse între 990 mg (cel mai mare) și 520 mg (intermediar) sau 45 mg (cel mai mic), zilnic timp de opt săptămâni. Dieta a fost limitată să elimine alte surse de flavanoli din alimente și băuturi, altele decât băutura de cacao pe bază de lactate. Funcția cognitivă a fost examinată prin teste neuro-psihologice ale funcției executive, memoriei de lucru, memoriei pe termen scurt, memoriei episodice pe termen lung, vitezei de procesare și cogniției globale.
Cercetătorii au descoperit că testele pentru evaluarea memoriei de lucru și capacitatea de a relaționa stimulii vizuali cu răspunsurile motorii au fost îmbunătățite semnificativ în grupul ridicat de flavanol de cacao în comparație cu cel mai mic grup de admisie. Studiul a stabilit, de asemenea, că participanții care beau un nivel mai ridicat de băuturi cu flavanol au îmbunătățit semnificativ scorurile cognitive decât acei participanți care beau niveluri mai mici. Cel mai important, membrii grupului de admisie ridicat și intermediar au arătat markeri îmbunătățiți pentru rezistența la insulină, stresul oxidativ și tensiunea arterială în raport cu participanții la consum redus.
Autorii studiului au concluzionat „Acest studiu oferă dovezi încurajatoare că consumul de flavanoli de cacao, ca parte a unei diete controlate de calorii și echilibrată nutrițional, ar putea îmbunătăți funcția cognitivă … efectul pozitiv asupra funcției cognitive poate fi mediat în principal de o îmbunătățire a sensibilității la insulină . ” Organismele anterioare de cercetare sugerează consumul echivalent al unui pătrat de ciocolată neagră (minim 85 la sută flavanoli de cacao) zilnic sau suplimentar cu 500 până la 1.000 mg dintr -o agitare sau o capsulă standardizată pentru a îmbunătăți memoria și a scădea riscul de demență în timpul îmbătrânirii.